Siapkan Peternakan Skala Besar, Bupati Anton Doni Wanti-wanti Soal Pakan dan Mobilisasi Ternak

PEMERINTAH Kabupaten Flores Timur mulai memasuki tahap krusial dalam merealisasikan program peternakan sapi dan ayam yang menjadi salah satu andalan dalam skema pembangunan “Big Push Flores Timur Produktif dan Inovatif”. Di tengah optimisme menjadikan sektor peternakan sebagai penggerak ekonomi baru, pemerintah kini dihadapkan pada tantangan klasik yakni ketersediaan pakan, pasokan air, hingga distribusi ternak ke lokasi budidaya.

Persiapan program itu dibahas dalam rapat koordinasi yang dipimpin Bupati Flores Timur Antonius Doni Dihen di ruang rapat bupati, Rabu, 10 Juni 2026. Sejumlah pimpinan organisasi perangkat daerah hadir untuk memetakan kesiapan kawasan peternakan yang akan dipusatkan di Desa Lamatutu, Kecamatan Tanjung Bunga.

Di atas kertas, proyek tersebut tampak menjanjikan. Pemerintah telah menyiapkan lokasi peternakan, lahan pakan, sarana pendukung, hingga skema pengadaan ternak dari luar daerah. Namun, Anton Doni mengingatkan bahwa keberhasilan program tidak ditentukan oleh jumlah sapi yang didatangkan, melainkan oleh kemampuan pemerintah memastikan seluruh kebutuhan dasar peternakan tersedia secara berkelanjutan.

“Yang harus dipastikan bukan hanya ternaknya datang, tetapi bagaimana pakan, air, dan seluruh dukungan teknis tersedia ketika ternak sudah berada di lokasi,” katanya.

Paparan Dinas Perkebunan dan Peternakan menunjukkan besarnya kebutuhan yang harus dipenuhi. Untuk mendukung operasional peternakan, sedikitnya dibutuhkan 4,2 ton pakan setiap hari yang terdiri dari rumput dan legum. Setiap ekor sapi diperkirakan mengonsumsi sekitar 15 kilogram pakan per hari.

Persoalan lain adalah ketersediaan air. Kebutuhan air minum ternak diperkirakan mencapai 14 ribu liter per hari. Saat ini pasokan masih mengandalkan pompa air sementara sambil menunggu sistem yang lebih permanen selesai dibangun.

Kondisi tersebut menjadi perhatian serius pemerintah daerah. Sebab, pengalaman sejumlah proyek peternakan di berbagai daerah menunjukkan bahwa kegagalan sering kali bukan terjadi saat pengadaan ternak, melainkan ketika dukungan pakan dan air tidak mampu mengikuti pertumbuhan populasi ternak.

Selain pakan dan air, tantangan berikutnya adalah proses mobilisasi ternak dari Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU), Nusa Tenggara Timur. Pemerintah merencanakan pengiriman dilakukan secara bertahap menggunakan armada khusus pengangkut sapi.

Dalam satu kali pengiriman, sebanyak 60 ekor sapi akan diangkut menggunakan lima truk dengan kapasitas masing-masing 12 ekor. Keseluruhan proses distribusi diperkirakan berlangsung selama enam minggu.

Doni meminta seluruh risiko yang mungkin muncul selama proses pengiriman dipetakan secara rinci. Menurut dia, pemerintah harus memastikan ketersediaan lokasi penampungan sementara, kesiapan pakan cadangan, hingga kondisi kesehatan ternak selama perjalanan.

Ia juga menyoroti pentingnya optimalisasi lahan lamtoro yang telah ditanam sebagai sumber pakan alternatif. Menurutnya, lahan tersebut harus mampu menjadi penyangga kebutuhan pakan sebelum produksi rumput utama mencapai kapasitas maksimal.

Tak kalah penting, kata Doni, adalah dukungan infrastruktur menuju kawasan peternakan. Akses jalan yang memadai akan menentukan kelancaran distribusi ternak, pakan, maupun hasil produksi di masa mendatang.

Karena itu, ia meminta perangkat daerah terkait mempercepat koordinasi lintas sektor agar berbagai hambatan teknis dapat diselesaikan sejak awal.

Program peternakan sapi dan ayam ini menjadi salah satu proyek unggulan Pemerintah Kabupaten Flores Timur dalam upaya mendorong diversifikasi ekonomi masyarakat yang selama ini masih bertumpu pada sektor pertanian tradisional. Pemerintah berharap keberadaan kawasan peternakan skala besar tersebut dapat menciptakan sumber pertumbuhan ekonomi baru sekaligus membuka lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

Namun, keberhasilan program tidak bisa hanya diukur dari pembangunan kandang atau jumlah ternak yang didatangkan. Yang lebih penting adalah memastikan seluruh sistem pendukung bekerja secara berkelanjutan sehingga peternakan benar-benar menjadi instrumen peningkatan kesejahteraan masyarakat, bukan sekadar proyek yang berhenti di tahap perencanaan.

Karena itu, dia meminta seluruh perangkat daerah menjaga koordinasi dan memperkuat pengawasan lapangan dalam beberapa pekan ke depan.

“Program ini membutuhkan kerja bersama. Semua pihak harus bergerak dalam irama yang sama agar tujuan besar yang kita harapkan bisa tercapai,” ujarnya.(Prokopim Flotim)