Dorong Diversifikasi Pangan, Distan Lembata Salurkan Bantuan Mesin Untuk Kelompok Tani

DINAS Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Lembata menyalurkan bantuan mesin dan perlengkapan pengolahan pangan lokal kepada dua kelompok tani pada tahun anggaran 2025.

Bantuan tersebut menjadi bagian dari program penyediaan dan penyaluran pangan pokok atau pangan lainnya sesuai kebutuhan daerah dalam rangka stabilisasi pasokan dan harga pangan.

Kegiatan ini juga merupakan implementasi Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal.

Melalui program ini, pemerintah daerah mendorong percepatan diversifikasi konsumsi pangan dengan memaksimalkan potensi komoditas lokal.

Penerima manfaat bantuan merupakan kelompok tani yang sebelumnya bergerak pada sektor budidaya. Melalui pendampingan dari dinas, kelompok-kelompok tersebut mulai mengembangkan usaha pengolahan guna meningkatkan nilai tambah produk yang dihasilkan.

Pada tahun 2025 ini, bantuan difokuskan kepada dua kelompok pengolah pangan lokal, yaitu kelompok yang mengolah sorgum menjadi beras sorgum, tepung sorgum, susu sorgum, serta aneka olahan lainnya dan kelompok yang mengolah jagung pulut menjadi emping jagung. Rinciannya sebagai berikut:

Sebagai contoh, KWT Nyiur Melambai, Desa Lerahinga, Kecamatan Lebatukan, menerima bantuan berupa satu unit mesin penyosoh sorgum, satu unit mesin giling atau penepung sorgum, satu unit mesin press gelas, serta lima pak standing pouch.

Kelompok Olah Soga, Desa Kolipadan, Kecamatan Ile Ape, memperoleh satu unit mesin pembuat emping jagung, satu unit vacuum sealer, dan lima pak standing pouch.

Plt Kadis Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Lembata, Muktar Hada berharap bantuan ini dapat meningkatkan kesejahteraan kelompok tani melalui peningkatan nilai ekonomi produk, baik dari sisi kuantitas maupun kualitas.

Selain itu, Muktar juga ingin supaya program ini mendorong minat petani di sektor hulu untuk meningkatkan ketersediaan bahan baku sesuai kebutuhan industri pengolahan pangan lokal.(*)